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山东大曲厂家
大曲是酒曲的一种,以纯小麦作为原料,粉碎后,压制成砖块的形状,所以又叫砖曲。压制好的曲块放在特定环境的房间里,感染大自然中天然的微生物,以小麦作为培养基,微生物得以快速、大量繁殖。为了确保选到优质的大.......《查看更多》
发布时间:2017-03-11
中温大曲
中温大曲是用来酿酒的一种原料,又称块曲或砖曲,以大麦、小麦、豌豆等为原料,经过粉碎,加水混捏,压成曲醅,形似砖块,大小不等,让自然界各种微生物在上面生长而制成。.......《查看更多》
发布时间:2017-03-11
乙酸液
乙酸液?感观要求 色泽:灰黄色 气味:香气纯正,浓郁持久,具有己酸特有的气味,有成熟老窖泥的复合香气。.......《查看更多》
发布时间:2017-03-11
细菌曲厂家
细菌曲厂家的曲块成型后,送入曲房,微生物菌体是由多种渠道自然接种的。在密闭的曲房内,微生物开始繁殖,并散发热量,温度的升高又加速水分的蒸发,使整个曲房内温度和湿度都上升。从培菌过程的操作来说,大曲与黄.......《查看更多》
发布时间:2017-03-11
细菌曲制作
在制作梁山大曲的时候,肯定是山东细菌曲少不了的使用的,可以有效帮助酒产品的发酵,加快酿酒速度以及酿酒质量,但是你知道这种细菌曲是怎样制作出来的吗?.......《查看更多》
发布时间:2017-03-11
生香酵母
生香酵母 分酒用酵母及窖泥酵母,由汉逊、球拟、1274、 2300、 1343、 1342等 菌种分别单独培养,按比例混合固体培养而成,细胞个数: 20亿/g。.......《查看更多》
发布时间:2017-03-11
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